减肥当中很多人都吃得很少，这样就有可能营养不良，并且造成新陈代谢不正常。其实减肥的时候要注意饮水以及维生素等营养物质的摄取。

"限制饮食也并不是拒绝所有具有热量的食物，主要是限制脂肪和糖的摄入，但营养搭配要均衡，每天要保证一定量的蛋白质、维生素、纤维素等营养素。"刘佳亮说，在选择食物上，叶菜类、根茎类蔬菜、西红柿、苹果、柑橘等水果以及豆类都是高纤低热量的食物，全麦面食、稀饭等热量也较低。"而鱼肉、蛋奶、大豆等高蛋白质食物可以抑制食欲，对减肥很有帮助。"

很多人在减肥中都认为，减肥也要少喝水，这样你就大错特错了。喝水不但可以帮助新陈代谢，而且还可以减少饥饿感。另外，还要注意营养的均衡，缺乏维生素与矿物质也无法帮助体内正常代谢，尤其维生素B族是减肥的好帮手。需要提醒的是，减肥不要一味追求速度，一周减1-2斤，一个月减重不要超过3公斤，这样不容易反弹，对身体健康也很有帮助。