可可粉来源于可可树的种子，大约在三千年前，美洲的玛雅人就开始培植可可树，称其为cacau，玛雅人将可可豆烘干碾碎成粉，加水混合成一种苦味的饮料，后来流传到南美洲和墨西哥的阿兹台克帝国，阿兹台克人称其为xocoatl，意思为“苦水”，他们为皇室专门制作热的饮料，叫Chocolatl，意思是“热饮”，是“巧克力”这个词的来源。

可可粉中使人身体受益的还有一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒中也有这种化学成份。经现代医学研究发现：黄烷醇可以通过维持人的血管健康保持正常的血压；黄烷醇的另一个作用有助于皮肤年轻化，这一研究成果公布在journalofnutrition杂志上。

研究人员现发现可可粉可实际上帮助改善女性的肌肤，增加含水量、减少皮肤凹凸不平，并帮助皮肤防御紫外损伤。在这项研究中，24名健康女性(18到65岁)随机分配到二个研究小组，其中一个小组每天饮用一次含有高黄烷醇的某可可粉饮料(329毫克)，另一小组饮用含黄烷醇量较低的可可粉饮料(27毫克)。12星期研究期间，为受试者进行测试评估他们的皮肤特性：对紫外线的敏感性、皮肤血液、皮肤结构和纹理，和皮肤水合作用。研究结果：发现饮用高黄烷醇可可饮料的女性，皮肤改善了许多。都市翡翠的可可粉无添加，是纯天然的可可粉，经实践表明，在服用都市翡翠可可粉一段时间后，女性的肌肤明显年轻化。