鸡蛋的30种做法 幸福从早餐开始（二）
冷饭泡在打散的鸡蛋液里,浸泡7分钟,让米饭充分吸收鸡蛋.
做法：
1、在锅中放少许橄榄油，将毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒翻炒1分钟，盛起备用（用橄榄油炒出的米饭比较不会油腻，而且健康）；
2、锅里放适量橄榄油微热，将泡着鸡蛋液的米饭倒入锅中，迅速的翻炒
至米饭干身（至鸡蛋快要熟透，且蛋与饭之间没有出现糊状，米在锅中会一粒粒跳动才够干身）；
3、放入1料继续翻炒半分钟，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
鸡蛋的30种做法 幸福从早餐开始 http://www.vdolady.com/viewnews-1046.shtml
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