4、清血排毒

每周摄取足够洋葱的人，纤溶活性（溶解纤维使血液循环变得顺畅）最高，不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

5、防止老化

可预防和老化有关的AGE物质生成，同时斛皮黄酮为强力的抗氧化物质能抑制自由基所造成的老化。

3种最强洋葱消脂吃法

吃法1、阻断脂肪合成的洋葱薄皮茶

洋葱薄皮对消脂、抗老都有很好的效果，把皮留下，倒点热水泡成茶，在饭前饮用对于消脂很有效果。

材料（1天份）：洋葱皮5克，水360ml

做法：1、将薄皮切成条状，放入锅中加水用小火煮30分钟。2、约剩下180ml时，滤过残渣。