干锅片片

为什么叫片片呢，因为无法说这道干锅主角是谁

大家总会有家里剩下一根黄瓜，半根胡箩卜，一小块肉，半个圆白菜。。。。单独做不够一盘菜的时候吧

通常这个时候我会把他们都炒在一起，只要味道不相违背（其实青菜里面味道相背的也不多）

也许卖相不好，但是味道绝对不会差，而且，有效地打扫了冰箱减少了浪费

原料：各种蔬菜（莴笋及莴笋叶子，胡箩卜，洋葱，香菇，）培根。葱姜蒜，辣椒酱（或者豆瓣酱）

做法：各种原料切片

锅内放少许油，将培根下去煸炒至出油

把培根拔到一边或者盛出来，将葱姜蒜下去炒香

按蔬菜的易熟程度依次放入，最后放少许盐，鸡精，糖，辣椒酱一大勺翻炒匀（不爱吃辣就不放）

干锅内放少许油，把洋葱丝放下去垫底，点燃干锅后，把炒好的蔬菜放入干锅

秋冬季节吃干锅是最舒服的