在吃饭前,拍一张照片发到朋友圈是特别愉快的事情,尤其是既好吃又好看的美食,但是有时候总是找不到怎么拍才好看,不用担心,我这就告诉你,怎么拍才有感觉。
想拍优质的美食照片需要考虑的几个因素:构图、摆盘、桌面布景、光源、拍摄。这所有的因素只为一点服务:让食物赋予个性与差异。
1、构图
三角构图关系。三角形可以算是百搭的一种构图方式,将三种食品的中心以一种三角形的结构依次挨放,无论三个餐盘的大小,都会具有一定的美感
对角线构图:在画面中区取一条倾斜直线,让食物的中心在直线的两旁从上往下的循序依次放入。
中心构图:把主要食物放在构图中间,然后旁边摆上体形较为小巧的食物,以达到强化主要食物的视觉感受。如果主要食物很小怎么办?那就把主要食物叠加在其他食物的中心上面。
善用相机液晶屏上的九宫格线辅助:利用九宫格的关系可以很容易确定主题与画面的关系,你可以用环境比例,也可以将视觉重心放在画面1/3处。
2、摆盘
摆盘一般是厨师的工作,如果在家庭中摆盘,可以利用一些切片黄瓜,小青菜之类的。有规则摆放就可以了。
好的盘子,上面的图案也可以当成一种美观来欣赏。
3、桌面布景
构图大局已定便需要进行布景。活用不同材质的布料,比如桌子上撒碎屑,或者用纯色或特别机理的背景。
用布料:桌布是个常用的方法,不同特殊图形的桌布能给食物增加不同美观效果,另外垫餐巾也能够起到美化作用。找块餐巾当道具,可以相对整齐的对折再对折垫在下面,或随意摊在桌上保留折痕,再在上面摆放餐盘。
撒碎屑:实用技巧,你可以撒一些面包屑,米粒之类随意摆放,可以完美填充画面空虚的缺点。辅助食物进行一定装饰,杂而不乱。
4、光源
尽量用自然光,逆光下泛着光泽的食材看着就动心,人造光源模拟不出自然光线的细腻与阴影的自然。其中可以为让阴影更具有柔和感,可以尝试在太阳直射的途径添加比如纱窗之类,有一定透光性但不会有大面积光影的道具。
5、拍摄
拍摄一般没什么要求,俯拍,侧拍都可以,但是在拍摄的时候可以搭配手势或者利用因为离相机远近而造成的大小差异产生出来的奇异效果
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