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法式的优雅味觉

http://www.vdolady.com | 2009年5月27日 19:53  | 精彩专题 | 收藏

 

洲际酒店巨扒房

  洲际酒店巨扒房 在阳光中约会
  巨扒房的名字着实很可爱,餐厅面积虽然不大,餐桌边整面的落地窗在视觉上营造出明亮又广阔的空间感。坐在窗边俯瞰西二环街景,望着穿梭的车流和人群,再想想自己在佳人的陪伴下慢条斯理地品着美食,这对比颇有点儿幸灾乐祸的味道。
  值得推荐的菜式是普罗旺斯羊排配奶油焗土豆和芦笋,红椒汁;蔬菜、奶酪、香草焗蚝配蔬菜沙拉。羊排柔韧鲜香,土豆绵软且充斥着奶酪的醇香。而蔬菜、奶酪、香草焗蚝配蔬菜沙拉则有种浓墨淡彩总相宜的感觉。
  正如住在普罗旺斯的作家彼得·梅尔初尝法餐的感觉:“我那还在沉睡中的味蕾突然苏醒了。”品一小杯酒,悠然美哉。
  私享秘境
  地址:北京市西城区金融街11号
  电话:010-58525888

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[责任编辑:伊洛 ]
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