下面介绍几种牛肉的健康食法：
　　一、牛肉炒蛋
　　每日建议份量：10小片牛肉（约28克）＋两只鸡蛋。
　　牛肉含锌量：2.5毫克　卡路里：325kcal
　　最佳配搭：一碟牛肉炒蛋的含锌量，
　　不够人体所需的锌，不妨加食一碗糙米饭，有6毫克的锌，那就刚刚好了。
　　做法：
　　1.牛肉切片，用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。
　　2.鸡蛋一个，敲　壳搅打均匀。3炒锅放油，爆香红头葱、蒜蓉，放牛肉翻炒八成熟后，倒入鸡蛋炒匀即可。

　　二、牛肉刺身
　　每日建议份量：5片（约85克）
　　牛肉含锌量：4.9毫克　卡路里：367kcal
　　最佳配搭：加1杯豆浆更好，含锌量0.6毫克。
　　做法：
　　熟牛肉切薄片装碟，用酱油、芥辣佐食。

　　三、牛扒
　　每日建议份量：170克
　　牛肉含锌量：6.1毫克　卡路里：386kcal
　　最佳配搭：加半碗意大利粉，含有2mg锌
　　做法：
　　1.将牛扒洗净抹干水分拍松，加适量的酱油、生粉、酒、糖、盐、油腌30分钟。
　　2.煎锅烧热放油，将牛扒放入锅内以中火煎成微黄，再反转煎成微黄即可。
 
美容之芒果食法篇
　　芒果中含有多种矿物元素。每百克芒果肉内含钙7毫克、磷22毫克、铁0．3毫克，并含芒果甙、槲皮素、异槲皮甙等。每百克芒果含胡萝卜素为3．81毫克，营养极其丰富。
　　中医学正明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是"湿"、"痰"、"水滞"所致，故芒果是减肥轻身之果品。
　　以下介绍两种芒果的吃法：
　　（1）芒果饮料
　　原料：芒果50克，冰糖20克。
　　制法：取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。
　　
　　（2）芒果原汁
　　原料：芒果500克，蜂蜜适量。
　　制法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮