●高卡路里
富含卡路里热量的食品大多数口感都非常好,因此通常会去买来吃,而且越吃越想吃,如:巧克力、咸味零食(花生米、油炸薯片等),卡路里的含量无一不高,但人见人爱。
应对方式:将极少量富含卡路里热量的食物与卡路里低而又富含纤维素和蛋白质的食物搭配在一起食用。这种应付办法美国人称之为“三明治”巧食法——吃一点卡路里炸弹食物,搭配大量低卡路里和富含纤维素的食品。
●习惯性
人对爱吃的熟悉食物会有偏爱,如最熟悉最爱吃的油煎猪排、酥脆烤饼或其他鲜美菜肴等,这对你无疑是一个挑战,同时也是一种出自本能的食欲,让你难以拒绝。此外,在你感到快乐幸福、压力大负荷重或兴奋激动之际,也是你享用卡路里炸弹的难逃时机。
应对方式:尝试新的食品。定时就餐也能使身体养成空闲时什么都不想再吃的习惯。
●多样性
现今供选择的食物(尤其是非健康食品)琳琅满目,这会在采购时丝毫不加考虑,立刻将好多种巧克力、油炸薯片、干酪等卡路里炸弹一一放在购物车上的原因。
应对方式:到超市采购之前,制订一个详细的购物清单,这样就能有意识地限购,甚至不购买非健康食品而改选健康食品。而冰箱中存放的食品,健康食品至少要占到50%的份额。
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