可乐饼
材料:
原料:土豆、猪肉末、洋葱
调料:盐、鸡精、蛋液、面包糠
做法:
1、土豆切片,蒸熟,捣成土豆泥(微波炉,高火2分钟,放点水在土豆里,要不会干了);
2、锅里少油,洋葱末炒熟,放入猪肉末,加盐、鸡精,翻炒肉末变色就可以了;
3、把炒好的配料加入土豆泥,拌匀;
4、再把它做成自己喜欢的形状,过蛋液、面包糠,下锅炸到金黄就可以了。(原料都是熟的,只要颜色变好看了就可以了
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