上海菜饭391大卡/2人份
材料:熟五谷饭200克、青江菜55克、橄榄油10ml、水80ml、盐少许。
准备:青江菜切成1公分宽。
做法:用橄榄油将青江菜略为拌炒,加水煮软捞起沥干,拌入五谷饭,加点盐调味即可。
饭香烘蛋610大卡/2人份
蛋香融入米粒中,口感软中带Q,还很有饱足感。
材料:熟五谷饭200克、蛋3颗、青椒60克、橄榄油10ml、盐少许。
准备:青椒洗净切小丁。
做法:五谷饭、蛋、青椒、盐拌成蛋汁,锅中放橄榄油烧热,倒入蛋汁,以小火慢煎至两面呈金黄色即可。
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