只要是绿色蔬菜就健康吗?非也!(4)

2015-07-30 10:12 作者:songxiaofan 来源:维度女性网


只要是绿色蔬菜就健康吗?非也!

绿叶菜的食用方法

绿叶菜的正确吃法应该是先洗后切,如果先切后洗,蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调,放置稍久也易导致维生素C氧化。

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