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四款夏季最红的饮品

http://www.vdolady.com | 2009年5月25日 10:35 | 精彩专题 | 收藏

酸梅汤

酸梅汤

　　在北方少不了酸梅汤来解腻消暑，真正好的酸梅汤并不会像那些装在塑料饮料瓶中的那样淡而无味，反而是凉彻心扉，酸甜伴着浓郁的桂花香在口中久久不散。这样的味道是百年传承的味觉记忆，好喝只因为用好乌梅、山楂、桂花一起煮，取其天生的香味，材料好，每天耐心煮制，制好之后不额外加水，就是唯一的秘密。因为酸梅汤是消耗很大的饮料，保持店中自制并且口味始终纯正的，北京大董烤鸭店、那家小馆等几家做经典北方菜的餐厅是北京屈指可数的可靠之选。