NO2狗肉炖萝卜

冬季狗肉是最受欢迎驱寒滋补食物，狗肉鲜香味美，营养价值高，再搭配同样具有暖身效果的白萝卜，吃完绝对让你全身暖烘烘的。

做法：

1、狗肉反复冲洗干净后切成块,放入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，备用。

2、白萝卜削皮洗净，切块备用,姜切片，葱切成段。

3、炒锅烧热,加油烧到6成热,放下狗肉进去爆炒。

4、然后加水、盐、料酒、鸡精、胡椒粉，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟，最后盛入汤盆即可。

NO3鲜菇红枣鸡汤

红枣是补血佳品，鲜菇有着独特的鲜美味道，而鸡汤的滋补暖身效果更是不言而喻，最重要是，三者一结合，味道是无敌的。

做法：

1、鸡斩块后，洗净沥干，生姜切片。锅中放1勺油，轻晃锅体，使油均匀分布（目的是防粘锅），下入鸡块和姜片，翻炒5分钟。

2、鸡肉炒香后，往炒锅里加入开水，水量没过鸡肉，煮开后倒入紫砂汤煲内，中火煲。

3、将鸡油菌去蒂，洗净，备用。

4、1小时后，下入鸡油菌和红枣，继续煲15分钟。

5、15分钟后，加入枸杞和盐，继续煲一刻钟即可。（枸杞和盐都不要过早加入）

NO4当归参芪羊肉汤

当归能补血活血止痛，羊肉则有暖身的效果，所以，很适合经期的女性朋友喝。但羊肉吃多了易上火，寒性体质的朋友可多吃，而易上火的朋友就要少吃了。

做法：

1、锅里放水，放白酒，大葱，姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水

2、焯水之后的羊肉洗干净，锅里水倒掉，重新烧热，放油，放葱，姜炒香，放羊肉加白酒翻炒，加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅，当归，党参，黄芪用茶包袋装好一起放到锅里炖3个小时左右，喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。