最爱素菜,肉吃多了不健康还油腻,青菜多吃还健康,所以家常菜里素菜是最重要的食材。掌握多种素菜做法是女人的必备哦。
红豆沙
材料:红豆、红片糖、陈皮
1、先将红豆泡2个小时左右,让红豆充分泡透;陈皮也要用水泡至软身,备用。
2、红豆泡透后,放入热水中煮大概半个左右,捞起,放在菜篮里沥干水,然后用勺子压碎。
3、红豆压碎后,再放入煲中继续煲上一个小时左右,放入适当的红片糖,立即可以食用。
冰过后味道更佳。
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