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好吃又能预防流感的食谱大全

http://www.vdolady.com | 2009年9月22日 20:02 | 精彩专题 | 收藏

虎皮尖椒

原料：尖椒

调料：醋，盐，糖

做法：

尖椒去蒂去籽，洗净控干水（有水的话会溅油）

锅内放少许油，烧热后放入尖椒

中小火煎至尖椒起焦皮，变软后

放入醋，糖，盐（醋和糖可以多放一点，我喜欢吃酸甜味道重点的）少许水

中火焖至水收干即可（也可以留点汁拌米饭吃）

讲求好看的话，可以把外面煎焦的皮去掉

听过重庆人吃辣椒治感冒的故事吗，这并不是没有根据的。

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