偶尔从超市买回一些速冻的饺子放在冰箱,不想做饭的时候拿出来煮熟就好了。
想吃煎饺,在北京很多人叫这个为锅贴,夏天站在炉子边太热了,偶很会偷懒,想起用电饭煲来作煎饺试试,结果很成功呢,娃哈哈。
电饭煲里倒一些油,能沾满锅底就可以了,把速冻的或现包的饺子摆在锅底,盖上盖子按煮饭的程序就可以了,等到跳到保温档的时候,里面噼里啪啦的声音变小了,就打开锅盖到小半碗水进去,盖上锅盖继续按煮饭的程序,等再次跳到保温档,打开锅盖洒些芝麻和香葱末,就可以了。
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