醋有促进消化的作用,可以保护宝宝体内的维生素C,还有利于食物中营养成分的吸收,所以,妈妈在给宝宝做辅食时,不妨加点醋。
好处1:
醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化,运量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝(宝宝食品)有一定帮助,可增进他们的食欲。
好处2:
醋可以保护宝宝体内维生素C,促使宝宝们精力旺盛。
因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有个特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C,同时,富含维生素c的蔬菜多为酸性食物,醋也为酸性,“两酸”结合,产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。
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