推荐零食2:水果类
干枣和葡萄干
孕中期以后,血容量和血红蛋白增加,母体对铁的需要量随之增加。孕妈妈除了通过正餐补充铁元素外,在零食选择方面也可以选择一些含铁的食物。干枣和葡萄干铁含量比较丰富,可以作为补铁的零食。因为植物性食物所含的铁不能被人体直接利用,因此搭配富含维生素C的水果食用可以促进铁的吸收和利用。例如,可搭配草莓、柑橘、鲜枣、葡萄等水果。
推荐零食3:坚果类
核桃、松子
母体摄入充足的锌可促进胎儿的生长,预防先天性畸形。碘的缺乏可以引起生长发育迟缓,降低认知能力,这种伤害是不可逆的。花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸(DHA)是脑磷脂合成所必需的长链多不饱和脂肪酸,这两种脂肪酸可以通过母体内的必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸合成。因此,孕中晚期应注意补充锌、碘和必需脂肪酸。核桃、松子这两种坚果可以同时提供以上的三种营养素。另外含锌丰富的坚果还有腰果、葵花籽、西瓜子等,含碘丰富的坚果有开心果、榛子等。
【营养师叮咛】坚果对于整个孕期来说是比较理想的零食选择。由于孕期所需营养比较全面,选择食物的原则要多样化,但切记好东西也要适量,过则为灾。
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