孩子成长发育所需蔬菜排行榜！妈妈你知道多少

儿童在成长的过程中，不管是身心年龄还是身体年龄都跟着增长，各个阶段都应该时刻注意，因为这种系统的生长是对成长期最重要的阶段。　

黄瓜丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，孩子睡不好，可以多吃些黄瓜哦~

100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克，而且土豆含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素。

西红柿含有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。

南瓜营养丰富且全面，含有人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。南瓜还是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。

菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。

扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅