餐桌之上 鸡蛋真的是大克星吗？

曾经听过很多人跟我说，吃鸡蛋后千万不要吃山芋和柿子，否则会致命的，虽然我也是半信半疑，但从来没有挑战过，那么，鸡蛋真的会和它们相克吗?

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。