第一次见家长,送这样的茶杯,绝对会给你的印象加分,同时也要学会怎样泡茶才能不失礼。
首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
茶叶不宜过多或太少,过多茶味浓,太少冲出的茶没味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,就按照客人的口胃把茶冲泡。
倒茶的时候,如果分宾主的话,要先给宾客倒,然后才是主人;宾里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。
酒是凉的,客人接过后不会烫到手。而茶是热的,若是倒得太满,客人若是因为温度太高烫到手而打坏茶杯,会给客人造成尴尬。
自古以来,我国的敬茶习俗是要双手端茶、敬茶。除了要用双手,还得注意端茶是的姿势是否正确。
端茶姿势需要注意的是没有杯耳的茶杯,杯身滚烫,有些人就用五指捏住杯口边递向客人。
这姿势及不雅观,让客人喝茶时对着主人的手指痕,不仅不卫生,还很不礼貌。
所以这些都是要避免的,可以在稍微晾凉之后再双手端茶,也可以借助端茶的器具双手投递茶杯。
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
中国人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
老人、长者用黑茶,中年人用红茶,男士用铁观音,女士选择用绿茶。
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