铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子,铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。
一把铁壶配一把银壶基本能满足冲泡的需要,让茶品在口感的醇香上都能达到淋漓尽致。
软水作用:银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之:“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。去异味保健作用。
煮水时所释放出的银离子具有稳定性高,活跃性低,导热快,质地柔软,不易受化学物质腐蚀的特性。
科学家们早已发现铁是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展。试验也证明饮水、烹调使用铁壶铁锅等生铁制器具。
铁壶煮水的沸点高,能泡出茶汤的各种层次感,而且铁壶煮水有山泉水效用,可是水质更甘甜。
原矿老泥打造而成的西施壶,不仅有着细腻如玉的质地,而且用来泡茶不会夺走茶的香气,尤其是普洱等香气逼人的茶叶,反而会让茶汤色、香、味皆蕴,更添光彩。
老爸的健康最重要,铁壶无疑是健康煮茶的法宝,送铁壶再合适不过了。优质铸铁配上细致的手工雕刻的纹理,壶形古朴沧桑,壶身纹理细腻自然栩栩如生,铁壶煮水味道更加清甜,更能为身体补充铁元素。
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