厨房狠角色，万能绞肉机哪家强？

你还在手动碎肉吗？不仅费时费力，还不讨好影响烹饪效率，不适合快节奏的生活方式。而绞肉机的出现，可广泛适用于各种香肠、蔬菜、丸子、压面、切菜等食物的加工，与我们的生活息息相关，只要准备好相应的食材，便可全自动加工制作出你想要的工艺切割。那么，对于骨肉克星全自动绞肉机，它在绞肉时会不会破坏食物的营养呢？

什么是绞肉机：

绞肉机是由主机、七字套筒、刀片、刀网、托盘等组成的电器，以电动马达带动刀片运转将肉类、蔬菜类在内部分解、切碎，并在螺旋式绞肉杆翻转压力的作用下，将处理后的条状、片装、粒状食物原料以推挤的方式排出机外。且可根据食材的不同，以及加工要求的不同，比如说刀网磨具，灌肠、切菜等器具。

【家用绞肉机】

优点：700w，三刀网设计，可根据食材的不同绞出不同的效果。机身ABS质地，坚硬防刮花，抗冲击力可持久耐用。内置智能控制芯片，可智能控制马力，自动调节功率大小，保留食物营养不流失。

注意事项：放肉前，请将骨、皮、筋剔除干净。

产品介绍：杰博士家用绞肉机，采用纯铜电机、以及低速螺旋慢压切碎技术，螺旋杆三段设计，可模拟手工打肉的效果，大限度的保留肉质的鲜美，不影响其烹饪口感。

【多功能绞肉机】

优点：900w纯铜电机，不锈钢304刀片、刀网设计，可适用于不同食材，且一分钟可绞肉800g，适用于多人食用。内置金属齿轮，传送力度大，不易生锈发黑，可持久使用。

注意事项：筋、骨请用刀背剁断后再放入绞肉机。

产品介绍： 名健多功能绞肉机，内置储物盒设计，可储存刀板、刀网等相应配件，高效节省空间。机头304不锈钢设计，质感光滑不易滋生细菌，且便于清洁整理。ABS外壳设计，质地坚硬可防刮花。

【电动绞肉机】

优点：450w节能环保电机，食品级铝合金托盘、套筒，且粗、中、细三种刀模设计，可应对不同食材。机头紧锁螺母设计，可稳住机身不摇晃。开关与绞肉控制键，机械式操作设计，可一键式完成。

注意事项：使用后请立即清洁刀网。

产品介绍：家用电动绞肉机，全钢外壳设计，质地坚固可持久耐用，且紧缩式的螺母设计，可稳稳固定机头，避免在工作时摇晃出现意外。底座设有4个防滑垫，可牢固吸附桌面，以免碰倒损伤。

电动绞肉机会破坏肉质营养吗?

绞肉机分为电动和手动两种类型，手动式需要剔除皮、筋、骨，绞肉费劲不易切割，其容易出现卡机状况，不太适合如今快节奏的生活方式。而全自动绞肉机，低电量低耗损的特性，可持续工作，可以直接将肉撞击的很碎，而且它不局限于容量大小，可处理大量的鲜肉、蔬菜，可一边放肉一边出肉，一般1分钟可出肉500g鲜肉， 可满足大家庭使用。

全自动绞肉机会破肉质的鲜味吗？相比一般绞肉机，全自动式绞肉机采用的是低速旋转式挤压方式，绞肉杆三段式螺旋设计，仿照手工打肉而设计，且电机是低速运转不产生热量，不易使食物氧化变色，可保留原汁原味的新鲜口感。而且，强劲的马达、锋利的刀片设计，无需剔骨去皮，可直接将未解冻的、-20度的肉类食物挤压切碎，可有效避免机器运转而破坏其营养成份以及蛋白质的损失，保留食物的鲜美滋味。

【不锈钢绞肉机】

优点：400w纯铜电机马达，且工作时可自动提升至900w，不用时可自动节能。铝合金套筒一体成型，可拆卸便于清洁，旋涡式切割技术，可保留营养不被破坏。

注意事项：第一次使用，请先空转5分钟。

产品介绍：家用多功能绞肉机，机身采用全钢烤漆工艺技术，质感光滑不易脏污纳垢，且铝合金机头可拆卸设计，更便于清洁。不锈钢刀头设计，防生锈抗氧化。

【奥克斯绞肉机】

优点：220w功率设计，大扭力纯铜电机，空运转可达到950w，每分钟可绞肉1kg。且低速切割绞肉技术，不易卡机可间接提高绞肉效率。内置智能散热芯片，可散热保护电机。

注意事项：请勿存放于高温环境中。

产品介绍：家用奥克斯绞肉机，纯铜电机设计，马力可自动调节，可适用于不同食材，并有效节约损耗。卡机保护核心系统，可避免卡机，预防机器受损，再到一定温度后，可自动关闭电路。

【全自动绞肉机】

优点：450w纯铜电机，一分钟可绞肉2斤肉，且三种刀网设计，可适用于花生、辣椒、青瓜等食材，可切丝切片。精钢刀片设计，抗氧化不易生锈，可直接接触食物，且质地坚硬可持久耐用。

注意事项：请勿绞皮、筋、骨头等食物。

产品介绍：家用智能全自动绞肉机， 内置保护芯片，可避免温度过高而损伤电机，可自动检测温度高低。不锈钢机身拉丝工艺，光滑细腻不易划伤。304不锈钢螺旋杆设计，可低速挤压保留其营养。

小型绞肉机如何选购？

1.材质：一般绞肉机的套筒、绞肉杆、刀网等配件是直接接触食物的，质量材质不容忽视。而大家知道，电镀质地易褪色掉漆，劣质铝合金易氧化，对人体健康有些许影响，仅有不锈钢质地属食品级材质，尤其是304奥氏体不锈钢，它坚硬、结实、耐用不易生锈变黑，非常环保健康。

2.电机：现如今市面上的绞肉机，一般采用纯铜电机设计，它高效、低耗能的特性，在1000w电机的同一功率下，一小时仅耗1度电而已，而现如今电机在200w-450w之间，使用一小时的耗电量不足1度的二分之一。且纯铜电机马力强劲效率高，700w电机大约10分钟一般可绞肉20斤鲜肉。

3.配件：全自动绞肉机不单单只是绞肉而已，亦可切菜、榨酱、灌肠、打蒜、绞馅等功能，并可根据刀网的设计切丝、切片、制饼等，但前提是配件齐全。因而，绞肉机的选购需要注意配件有哪些，是否符合居家所需。

【荣事达绞肉机】

优点：400w纯铜电机，55cm大口径刀网设计，且45度弧形刀头技术，以及锁汁压肉设计，可锁住肉质营养，并提高绞肉效率。螺旋式挤压推进杆，不破坏肉质细胞，可避免肉质受到氧化。

注意事项：绞完食物后请及时清洗配件。

产品介绍：荣事达家用绞肉机，机身彩钢设计，外观大气、简约，且不易褪色掉色，可历久弥新。304不锈钢刀组设计，质地坚硬、结实，不易滋生细菌，便于清洁收纳。

【电动绞肉机】

优点：内置纯铜电机，大口径螺旋轨迹设计，出肉快且不易卡机。铝合金托盘设计，不限制容量，可边绞边添加。旋风式钢刀加厚设计，打肉均匀有力，可避免食物氧化。

注意事项：开机前请检测配件是否松动。

产品介绍：家用多功能绞肉机，采用鳄鱼式翻滚绞肉技术，截堵1000w设定，马力强劲功率高，可绞鸡骨、鱼骨。且大口径精钢承轴设计，稳定牢固不易摇晃，使绞肉力度更集中。

小伙子有话说：

有了绞肉机，自己便可以在家绞肉了，而且搭配的很多厨具配件，可以灌肠、切菜、剁馅等设计，是家庭主妇的好帮手，再也不用手工操刀，“咚咚”的剁肉了，可以有效提高烹饪效率，提前享受美食。