我们都喜欢吃坚果,尤其是和朋友一起聚会,或者一个人坐着看电视时,边吃零食边聊天,那种感觉别说多惬意了。坚果一般营养丰富,富含蛋白质、油脂、矿物质以及维生素等,对人体的生长发育、增强体质有着极好的功效。但很多人在吃坚果的时候会出现身体不适,可见坚果虽好,但是也有一些进食禁忌。那么接下来咱们就一起来看一下,坚果的食用禁忌有哪些?
一、核桃
每周吃上两三次核桃,尤其是中老年人或者绝经的妇女,因为核桃中含有精氨酸、抗氧化物质等,对保护血管,预防心冠病颇有作用。但一次性吃太多的核桃,则会影响消化。而且有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以还是不要剥掉这层皮。
二、板栗
由于栗子中富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不要吃太多。我们可以将栗子做进饭菜里面吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。
三、葵花籽
每天吃一把葵花籽,就能满足人体一天所需的维生素E。但吃葵花籽不宜用嘴巴嗑,首先这样做极其不卫生,因为葵花籽经过多次的晾晒,翻炒会有很多灰尘,常用牙齿嗑瓜子的话,会使嘴角糜烂,味觉出现迟钝,食欲减退等现象。
四、开心果
开心果中富含不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果一样易酸败,常吃坚果可以降低心脏病的发生。但储存太久的开心果不宜再食用。而且开心果中含有很高的热量。凡是怕胖和血脂高的人应该少吃。
五、榛子
榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。榛子的热量很高,吃得太多会造成体重增加,反而给身体造成负担。
六、松子
松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。但存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者尽量不要吃。
七、腰果
腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。
这些常见的坚果禁忌大家都知道了吗?赶紧收藏起来吧!虽然坚果的禁忌很多,但坚果的营养丰富,是人们钟爱的零食之一!那么爱吃坚果的你,还需要一个好的工具,比方说下面这些:
在坚果中核桃算的上是最难开的!所以你需要一款开核桃夹,把核桃放在这款夹核桃夹上,双手合并,轻轻松松的核桃就打开了。不锈钢的材质,经久耐用哦。
说到开核桃,不得不说这款开核桃神器!打破传统的设计,把核桃放在下面,拉长弹簧,轻轻一弹,核桃就剥开了,很是方便!同时它可以用来开夏威夷果,巴旦木等难开壳的坚果。
上文咱们就说过放久了的坚果是不能吃的,因为它们已经变质了!所以你需要一款密封型的零食袋,把坚果放进去,然后密封,放上一个月是没有关系的哟。
说到密封袋,就不得不说这款铝箔纸的零食袋了!它相对于上一款来说,密封性更强,铝箔的材质,把坚果放进去,既能保持坚果的保质期,由于是密封型的,还可以节省空间。
上文就说过,吃瓜子的时候最好不要用嘴巴开壳!我们最好是用这种开壳神器,要吃瓜子的时候,把瓜子放进去,双手合并一夹,很快瓜子仁就出来了,既方便又干净。
吃瓜子的时候,丢瓜子壳很不方便,一不小心很容易弄得到处都是,很不卫生!但若是能有这么一个吃瓜子神器就好了,上面吃着瓜子,下面收纳瓜子壳,干净又省事。
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