西瓜放冰箱更容易变质，许多家庭做错！教你一招，食物久放不易坏

最近，最常吃的水果莫过于西瓜了，解渴消暑，味道又甜，每个人都喜欢。

我们买回去西瓜一次吃不了，多半都会保存在冰箱中，下次拿出来吃，一个字，爽！然而，美国科学家们告诉你，西瓜切不可放冰箱保存！

美国农业部一项研究发现，相比于保存在室温下的西瓜，放冰箱中保存的西瓜里的抗氧化物和各类营养素都低了很多。研究人员表明，西瓜在13℃的环境中保存，寿命为2-3个星期，然而，放在冰箱中5℃保存，最多一周就开始腐烂。

专家提醒你，买回来的西瓜先进行盐水洗涤浸泡，擦干后用保鲜膜包裹，这样放置再久也不容易坏。但是对于切开的西瓜，一定要在12小时内吃完，若吃不完也不要隔夜吃。

西瓜好吃，切西瓜难，想要好好享受一顿西瓜的美味，可以用西瓜取肉神器哦。

不仅是西瓜，很多食物都不能放在冰箱中保存，但是大多数家庭往往是不知道的，下面我们就来一一说明一下。

一、荔枝

荔枝若放冰箱一天，七表面会变黑，果肉变味，同理，很多热带水果都不应该放在冰箱。

二、西红柿

西红柿放冰箱保存会导致煮不熟，无鲜味，肉质呈水泡状。

三、黄瓜青椒

黄瓜青椒容易冻伤，变黑、变软、变味。

四、面包

面包放冰箱会变陈，迅速老化，变硬，口感大大降低。

那么，我们平时应该如何保存这些食品呢？

一、水果蔬菜室温保存。

水果蔬菜不能放冰箱，以免“冻伤”，不仅影响口感，更流失营养。每次买水果蔬菜不可过多，即使吃不完也要赶紧扔。建议放在室温下保存，推荐水果蔬菜置物架，放厨房非常方便。

二、面包饼干密封室温保存

面包饼干不能放冰箱，以免影响口感。但是面包饼干很容易受潮怎么办？准备几个面包饼干密封罐，吃不完就放进去，保准保鲜又不受潮。

三、鸡蛋密封保存

鸡蛋我们天天都吃，一次买一两斤回来备着，但是鸡蛋存放要求更严格，鸡蛋表皮的呼吸孔很容易吸收细菌，因此要密封保存。使用鸡蛋专用的收纳盒存放在冰箱里，久放也不易坏。