有机蔬菜好吃但太贵，家里有阳台的养花不如种蔬菜，易打理易爆盆

茎杆如彩虹般美丽，株高约50厘米，茎杆叶片具有黄色、橙色、粉红色、深红色、紫色、白色或绿色

成熟期约为60天。这些如彩虹般一样绚丽多彩的植物非常适合容器栽培，即使与花园中盛放的花朵相比也毫不逊色。

西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养西兰花西兰花(11张) 也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。

小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。

心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。

甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。对某些人来说，甜椒也许不易消化，去皮可有助于消化。

甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。甜椒颜色亮丽，非常适于配菜；红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用

香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用

香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。