凤凰古韵是否醇香依旧(4)

　　苗寨风情难掩商业色彩

　　赶集和在苗寨过年是春节凤凰旅游的大戏。如果去苗寨集市，你会发现那里的物价较便宜，而且有机会花小钱买到好东西，例如竹编、银器等，哪怕不买也可以饱饱眼福。阿拉营的集日逢阴历二、七，山江集市是逢阴历的三、八，据说阿拉营的集市规模较大，但去了之后记者才发现就是一个普通集贸市场，而且都是穿着汉族服装，后来才知道山江镇才是苗集，才是苗族少女争奇斗艳的场所，届时她们身着民族盛装，场面煞是热闹。

　　凤凰旅游开发的苗寨、土家寨子很多，粗粗一算有20多个，其实内容都差不多，只有商业化色彩浓与淡的区别，比如，岩砬窠开发早比较成熟，待人接勿举止得法，而老洞位置远，2004年10月才开发旅游业，12月才通公路，就要生涩很多，但一行三四十里的水路和山路充满诗情画意，味道也更原始。苗族特有的女性银饰盛装、拦路酒、对歌、大鼓、竹杠舞、农家饭，还有富于特色的石头建筑、门窗雕花等等，无一不是别样的风情，游客不仅要用眼睛欣赏凤凰独特的自然风景，更要用心灵去做一次深层的文化体验。

　　如果要在凤凰品味当地的特产，请不要在旅游点购买，到所住地街道店铺去买才不会挨“宰”。“苗家不吃酸，走路打踉跄”，在长期的战乱和频繁的大迁徙中，养成了苗家喜吃酸食的习俗。而血粑鸭子则是凤凰最具特色的地方菜，既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来香浓而又不油腻，去了凤凰一定要尝尝。此外还有凤凰特产姜糖，古城内到处都可见卖姜糖的作坊，随时可欣赏凤凰人制作姜糖的场面，散包装的姜糖保质期为一至二天，如果要买回家或馈赠朋友就要选购包装密封、保质期为几个月的。

　　现在到凤凰，一下车或是一停车，马上就招来一帮拉客的人，记者住宿的旅店的老板也颇有怨言，认为凤凰这几年商业化太快了，城市的保护和建设都跟不上，还有很多外地人来搞旅游，把价格也抬高了，甚至本地人也有日常生活成本过高的感觉。

　　马上就要作别这个山水之间的小城，回想整个凤凰之旅，看着面前的木制吊脚楼，还有越来越商业化的文化，记者心中不禁升起一丝忧虑：如果将你比作千年的美酒，下次来的时候，凤凰，你的风味是否依旧醇香？