孜然烤羊排_微波真空包装食品

自从有了真空包装这项技术，天南地北的美食从此便没有了界限，祖国各地的人，都可以坐在家里吃北京烤鸭、德州扒鸡、锡盟羊排、南京盐水鸭、武汉周黑鸭…当然，所有这些，都是真空包装滴。

孜然烤羊排

原料：真空包装羔羊排1袋、姜1块、蒜3瓣、小红辣椒4个、白芝麻适量、生抽1大勺、陈醋2大勺、自带孜然料包1个。

做法：

1、姜、蒜、辣椒切碎，放入一只干净的碗中;

2、倒入生抽;

3、倒入陈醋;

4、搅拌均匀作为料汁待用;

5、羔羊排取出，放入微波可用的盘子中;

6、在羊排上浇上料汁;

7、撒上自带孜然料包;

8、再均匀撒一层白芝麻，微波高火叮3至5分钟即可。

烹制心得：

1、料汁可根据自己的口味调整，也可不放，直接加热羊排;

2、因为羊排中已经含有盐分，不要再加太多含盐调料;

3、羊排已经是熟的，不要加热太久，加热至羊油融化即可。