深海鱼油应该怎么吃？吃多了好吗？(3)
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摄取洽当的剂量
关于omega-3必需脂肪酸的摄取剂量没有硬性的相关指南。对健康成人而言，世界卫生组织的建议量为每日300毫克至500毫克;国家卫生研究院的建议量为每日650毫克;美国心脏协会的建议量则是每日650至一千毫克。
典型的西方饮食每日含有1.6公克的必需脂肪酸，其中有1.4公克是来自omega-6必需脂肪酸(主要是亚麻油酸)，而来自于omega-3必需脂肪酸的量只有0.1至0.2公克。增加富含omega-3脂肪酸的食物是为了平衡必需脂肪酸的比例，然而，若要从摄取食物以达到最低的omega-3建议剂量，其实是很困难的。
鱼类是omega-3必需脂肪酸最佳的食物来源。不过，经常食用鱼类会造成潜在毒素累积，反而对身体产生负面的影响。所以，千万别过度摄取鱼油，多吃无益，反而会把鱼油中的坏物质一併吃下肚!
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