萝卜猪蹄汤的做法 营养美味口感鲜美 如何做好萝卜猪蹄汤(2)

4、砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时;

5、放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可。

制作小贴士：

1、猪蹄焯水时，为了去年猪蹄的醒臭味，我特意加了花椒、八角、姜、葱和料酒，是为了能很好的去掉醒味;

2、关火后，如果有小香葱，可以切碎撒上些，味道更好，我家里没有，就没有加。