营养早餐的做法 早餐的几种做法 让健康从早晨开始

当每一天早上睁开眼睛，美好的一天又开始了，为了有足够的精力和活力去面对一天的工作和生活，一顿营养又美味的早餐是不可少的。几种中式营养早餐的做法分享给大家，每天吃好早餐，让健康生活从早晨开始。

鸡蛋牛奶菜蔬饼

几种中式营养早餐的做法

一、鸡蛋牛奶菜蔬饼

材料：面粉一小碗(约200克)、香姑2朵、洋葱圈6个、胡萝卜1根、青椒1个、鸡蛋2个、纯牛奶1袋、盐适量

做法：1. 将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用;留一小段胡萝卜做装饰。

2. 将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦。

3. 面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。

4. 把牛奶倒进去，边倒边搅拌。

5. 一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可。

6. 把切碎的原料都倒进去。

7. 搅拌均匀，放入适量盐进行调味。

8. 电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)。

9. 用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。

10. 把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了。

11. 把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。

12. 用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。

红糖豆渣饼

二、红糖豆渣饼

材料：普通面粉240g、豆渣1小碗、红糖2大勺、奶粉10g、酵母粉5g、细砂糖16g

细盐4g、植物油适量

做法：1. 所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵;

2. 面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重新揉圆，松弛10分钟;

3. 案板撒少许面粉，将面团擀成长方形大片;

4. 涂少许植物油，撒2大勺红糖，用勺背铺匀;

5. 沿着长边，从上到下卷起来;

6. 再从一端开始盘起，盘成饼;

7. 用手稍稍压按，擀成5mm厚的饼;

8. 锅中刷一层油，放入饼，小火煎至微微发黄，翻面，将另一面煎至微黄，烙熟即可。