如何做好鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 怎么好吃怎么做

鱼香肉丝大家再熟悉不过了，这道菜几乎是每个人去饭店的必点菜目，以鱼香调味而定名，口感带着酸甜又有一定的辣味很受欢迎，那么你有没有尝试自己在家做一做呢，一起和小编来看看鱼香肉丝的家常做法吧。

鱼香肉丝的家常做法

配料：里脊肉丝半斤，盐1克，糖15克，醋5克，水半碗，生粉适量，酱油1克，豆瓣酱适量，香菇3朵，大葱，青椒半个，红椒半个，茭白半个，胡萝卜，姜，蒜。

鱼香肉丝的家常做法

将盐，糖，醋，生粉及酱油倒入碗中，在碗里适量加入水。

鱼香肉丝的家常做法

香菇3朵，大葱，青椒半个，红椒半个，茭白半个，胡萝卜切成丝，姜，蒜切成末。

鱼香肉丝的家常做法

里脊肉丝切成丝妆，加入盐鸡粉胡椒粉生粉和水均匀搅拌。