麻辣香锅鸡是川菜中必点的一道菜系,几乎每个人去饭店都会点到的菜目,色香味俱全,麻辣的让你停不下来,维度女性网带来麻辣香锅鸡的家常做法,感兴趣的你不妨来学学吧。
麻辣香锅鸡主料
三黄鸡1只 木耳(发好的)150g,洋葱1个,海带丝(泡发好的)150g,干豆角(泡发好的)200g,榛蘑(泡发好的)100g。
麻辣香锅鸡的家常做法 既好吃又不上火
麻辣香锅鸡辅料
麻辣香锅酱包1小包,酱油1勺,糖少许,料酒1勺,干辣椒碎1勺,花椒10颗,蒜末2勺,葱姜末1勺,油20ml,盐少许,鸡精少许,麻辣花生一小把,香葱2根。
麻辣香锅鸡的家常做法 既好吃又不上火
麻辣香锅鸡的家常做法1.
三黄鸡剁成一小块,放入料酒,酱油,糖,盐,葱姜蒜末腌制1小时左右,主要提醒各位的是干豆角、海带,榛蘑,木耳提前一晚上泡发。第二天再将泡好的干豆角和海带分别放入开水中煮5分钟捞出。
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