周末休闲食谱大盘点 自己diy一下也不错！(4)

2. 法式肉桂吐司

材料：

· 4片厚切吐司

· 2个鸡蛋

· 半杯鲜奶油

· 1-1.5茶匙肉桂粉

· 1/2tbsp砂糖

· 1/2tbsp香草精

· 无盐牛油少许

· 枫糖浆(可选，没有枫糖浆可以用蜂蜜或蜜糖代替)

*因为制作时会进入蛋奶液中，所以用放久了有点干的吐司效果会更好。

1. 将厚吐司切条，一定不能太细。

2.将鸡蛋、浓奶油、砂糖、肉桂糖、香草精在大碗中混合，然后将切条的吐司浸入混合液，浸满后提起来流掉多余的混合液，然后放一边备用。

3. 平底不粘锅中放入2-3tbsp牛油，中火加热，融化后立刻放入切条的吐司煎至金黄，但千万不要放得太过拥挤，像上图这样的距离就可以了。煎好吐司后放入盘中，然后淋上枫糖浆即可享用。