为您介绍佛手瓜的做法 佛手瓜怎么做好吃(3)

4 放入牛肉。

5 翻炒至牛肉变色。

6 再放入佛手瓜。

7 翻炒至断生。

8 再加盐和适量清水翻炒30秒。

9 再加入水淀粉。

10 翻炒均匀关火即可。

佛手瓜炒鸡蛋

主料

佛手瓜(300g)鸡蛋(2个)

调料

葱(5g)姜(3g)盐(4g)花生油(30ml)清水(20ml)

厨具

炒锅

1 佛手瓜去皮洗净切片。

2 鸡蛋打成蛋液。

3 锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。

4 另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。

5 放入佛手瓜炒至断生

6 再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。

7 翻炒一分钟出锅即可。