猪脚花生汤怎么做 教你轻松学会制作美味猪脚

对于爱吃猪蹄的伙伴们来说，猪蹄花生汤是一道福音之菜哦，它是民间家常菜，南北皆有。补气血，增乳汁，尤宜产妇进食，俗称“月婆子菜”，尤其适合女性痛经时使用，看来真是好的滋补之菜哦，下面维度小编教你怎么做好它。

将猪蹄洗净，与花生米同入砂锅中，加水适量，放入葱、姜、精盐，料酒，先用武火煮沸后，再用文火煨炖至蹄肉烂熟，即可上桌。

原料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许

做法：

1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫;

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时;