贵妃鸡翅怎么做好吃 简单方法教你在家做(2)

材料：鸡翅

配料：油适量、荔枝8粒(可用桂圆、菠萝等水果罐头替换)、香葱适量、姜15g、蒜2棵、葱2棵、盐4g、鸡精3g、白砂糖8g、淀粉2g、番茄酱适量、红酒适量、红曲粉1.5g

做法步骤

1. 将鸡翅洗净，在表面斜切几刀放入玻璃碗中。

2. 洗净材料，荔枝去壳，葱、姜、蒜去皮切末。香葱去黄叶。

3. 将盐、葱花、姜末、蒜末放入作法1的碗中搅拌均匀，腌制半小时。

4. 取一汤锅倒入适量冷水烧沸后放入加鸡翅，煮5分钟，去除血渍泡馍，捞出沥干水分。