灵山芝麻饼以什么原料为主 完整制作过程大揭秘

灵山芝麻饼有多少人吃过呢?它是灵山县当地特产，皮薄馅厚，香脆可口。有各种馅儿，更是让这一传统美食令人回味无比。灵山芝麻饼以上好白面或者红薯为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。

中文名 灵山芝麻饼 主要食材糯米，红薯 类 别 特产 特 色 皮薄馅厚，香脆可口

原料配方

糯米是灵山芝麻饼的主要原料

灵山芝麻饼选料讲究，一般选用下列原料：

1、熟面粉23公斤、白砂糖10公斤;

2、饴糖3公斤、猪油4公斤、黑芝麻1.5公斤;

3、小苏达0.5公斤、白糖粉1.5公斤;

4、扎籼粉(是籼米粉，防粘用)、水适量。