如何做好美味的饺子 薄皮大馅不是好饺子

对于热爱面食的中国人来说，饺子没有谁不喜欢，而如何辨认什么饺子最好吃。而在北方流行这样一句俗语舒服不如倒着，好吃不如饺子。可这些带馅食品，怎样做既美味又健康呢?下面维度小编就教大家什么饺子最好吃。

什么饺子最好吃：对于包子、饺子等带馅食品来说，不要追求薄皮大馅，如果一味追求“皮薄馅多”，它们就失去了主食应有的位置，这样容易造成人体摄入碳水化合物的量不够，同时又摄入过多的肉，并不利于营养均衡。此外，大家可以在馅皮中加入各种粗粮粉和豆粉，这样不仅能增加矿物质、B族维生素和膳食纤维，还能让口感和口味更丰富，但需要注意的是，它们的比例需要控制在20%以下。