煎饺的家常做法介绍 这些技巧你少不了
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对于上班族来说，即使是现在出现了许多速冻便捷的食物，可是他们却苦于不懂得怎么下厨。比如煎饺怎么煎好吃，火候是怎么样的?下面维度小编就冰冻煎饺的技巧开始介绍，一起来试一试吧。
一、初级版
1、把冷冻饺子倒菜篮子里，下面放一菜盆，倒开水解冻一分钟左右，将开水倒掉，放一边将水滴干约2分钟即可
2、将平底锅洗干净，抹布擦干里面的水(防止锅里有水，倒入食用油时油会飞渐起来伤到人)中火，待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油，油热后将饺子快速倒入，像厨师一样将炒锅甩几下，目的是让每一个饺子都裹上一层油。然后倒入半碗开水(口味重的可以往里面撒适量的盐和花椒粉，这样味道会更香)
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