白萝卜的食用价值介绍 号称小人参不可小觑

我们都知道白萝卜在我国一直有小人参之称，足以证明萝卜对健康的强大补益，萝卜也是我国的主要蔬菜之一，营养价值极高，生吃熟吃均可，还有中止咳的功效哦，说道这里你有没有想更加具体的了解呢?下面维度小编就和大家一起来解读它的营养价值。

萝卜营养分析：

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

1、增强机体免疫功能：白萝卜萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;