酱排骨的家常做法 适合在家做的家常风味

酱排骨的做法有哪些呢?虽然排骨作为家常菜，有哪些适合在家做的美味做法呢，很多人只有在饭店才能吃到美味的排骨，接下来不用愁啦，维度小编下面就教你怎么在家做出美味的排骨，绝对适合在家做的美味哦。

一、红烧排骨

材料：排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗

做法：

1、锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。

2、炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。

3、煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。