教你如何清洗牛肚 牛肚的营养价值

说起牛肚很多人都喜欢吃，那么说起这市面上这么受欢迎的食材，您知道该如何清洗牛肚吗?许多人爱吃牛肚，也会烹饪，但一遇到清洗问题就犯了难，生怕洗不干净威胁我们的健康，今天维度小编就来讲讲怎么洗牛肚。

牛肚的清洗方法

方法一

步骤

1、买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。

2、牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。

3、然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。

牛肚的清洗 教你如何正确洗牛肚

4、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。