多吃哪些食物对肝脏有益 蔬菜海藻样样均衡

我们都知道肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免腹胀便秘等麻烦，同时也起着我们身体的重要作用，但是总有一些食物不合适我们的肝脏哦，下面小编总结了以下几种肝脏最爱的饮食。

1.十字花科蔬菜。

含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

2.海藻类。

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

3.芽菜。

豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。