夏季吃醋健康养生 吃醋能减肥护肝

我们都知道夏天是最适合养生的季节，许多人都讲究饮食养生，那么不妨尝试下维度女性网小编小编今天为你推荐的饮食策略吧，生活中最常见的食材就能对我们的身体补充营养哦。

醋既是调味品又是上佳的保健品，其主要成分中除含有醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸等酸性精神外，还含有18种氨基酸，和多种维生素，如维生素C和尼克酸等，具有推迟和消除疲劳，安排体液酸碱度，利于吸收，预防衰老，杀菌抗病毒，防治瘦削，抑杀蛔虫、蛲虫等寄生虫，抗癌，美容护肤，醒酒等12大保健功效。

特别夏天是感冒流行季节，食醋熏蒸可以预防感冒，是预防流感的佳品，用食醋、红糖合服可以治疗肝病。

在美容瘦身方面也有一定效果;民间还有一些以食用醋，或食用醋浸泡黄豆、花生米或食用醋蛋液对预防和治疗高血压的做法。《本草纲目》说，醋“散淤血、治黄疸、黄汉”，还认为能“开胃、养肝”。肾脏的基本生理功能是排泄代谢产物，调节体液，以及分泌内分泌激素。肾脏一旦有病，机体代谢产物排泄必受影响，引起一系列肾脏以外的连锁反应。醋可平衡血液酸碱度，调节和维持人体内外环境相对稳定。