拌面&凉面成为夏季主餐 你知道怎么吃才最洋气吗?(9)
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番茄鸡蛋酱拌面
用料：
抻面300g、番茄2个、鸡蛋3个、番茄酱30克、白糖1勺、盐1勺、葱2根
做法
1.番茄去皮切小块
2.鸡蛋加一点盐，打散
3.准备好适量的抻面
4.锅里先热油，把鸡蛋炒熟，盛起备用
5.留底油倒入番茄小火翻炒
6.倒入鸡蛋炒至，小火炒出番茄汁
7.然后加入番茄酱
8.加1勺盐和适量白糖调味炒匀即可
9.锅中水烧开放入面条煮熟
10.夏天可以把面条过下凉水，更加劲道爽口一些
11.把面条调入盘里然后放上做好的番茄鸡蛋姜，拌匀即可
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