如何赢高压锅炖鸡汤 家常炖鸡怎么做好吃(2)
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二、香菇炖土鸡
食材
主料：土鸡肉500g，香菇10朵，
辅料：油适量，盐适量，姜适量
1.土鸡肉氽过血水，控干水份。
2.香菇切小片。
3.热锅放茶油，倒入鸡肉不停地翻炒。
4.加入香菇一起翻炒。
5.再加点盐翻炒。
6.加入清水没过鸡肉。
7.把鸡肉及汤一起倒入高压锅里。
8.盖上锅盖，高压锅上气后转小火炖30分钟。
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