蒸水果的强大功效 吃到美味更吃到健康

水果蒸一蒸，美容又养生，这句话大家都知道，但是很多人觉得把水果煮了吃影响口感，其实蒸水果能降低水果的寒性，有着非常好的食疗效果。今天维度网小编给大家盘点蒸水果不为人知的功效。

蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。

川贝冰糖蒸梨--止咳化痰润肺

做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。