猪脑花的营养价值 强大食疗功效不可忽视

猪脑花肉质鲜嫩可口，是很多人餐桌上必点的一道菜。大家都都吃猪脑花对身体有很多好处，那么你知道猪脑花的营养价值有哪些吗?下面维度小编就为大家说说猪脑花的营养价值及其食疗作用，一起来看看吧!

猪脑花的营养价值：

脑为猪科动物猪的脑髓，猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。每100克所含营养元素：

热量131 (千卡)硫胺素0.11 (毫克)钙30 (毫克)蛋白质10.8 (克)核黄素0.19 (毫克)镁10 (毫克)脂肪9.8 (克)烟酸2.8 (毫克)铁1.9 (毫克)碳水化合物0 (克)维生素C0 (毫克)锰0.03 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0.96 (毫克)锌0.99 (毫克)维生素A0 (微克)胆固醇2571 (毫克)铜0.32 (毫克)胡罗卜素1.6 (微克)钾259 (毫克)磷294 (毫克)视黄醇当量78 (微克)钠130.7 (毫克)硒12.65 (微克)